Como neta de quitandeira e uma boa
mineira, eu amo quitutes!
Confesso que sei fazer bolos deliciosos,
mas amo biscoitinhos e pãezinhos para acompanhar o café.
Morando em Minas é muito fácil, qualquer
padaria que você vá encontra pelo menos um biscoito caseiro feito na hora.... já
morando em outro estado isso te torna mais difícil, mas não impossível!!
Quando vi em uma padaria aqui em Catalão a
broinha de canjica que tanto amo meus olhinhos brilharam... mas ao
morder......ah...veio a decepção...o sabor não chegava nem perto.
Um dia precisei ir ao Correio e fui à
unidade do bairro São João, porque geralmente é mais vazio e fácil para
estacionar.
Ao sair vi a minha frente uma loja de
biscoitos caseiros... Resolvi dar uma chance, entrar e comprar.....
Ao chegar em casa fui correndo fazer um
café e então provar....UAU....para minha surpresa...a broa de canjica, que aqui
se chama broinha de fubá é uma delícia, não idêntica a do Mercado Central de BH
ou da minha vó, mas uma delícia.
O biscoito de polvilho, que por aqui se
chama biscoito de goma ou Peta é também um dos melhores que já provei na
cidade, e sempre novinhos. A Sofia então adorou!
Agora sabe aquelas horas que você só quer
tomar um cafezinho puro com um biscoitinho para acompanhar.? Então, em BH eu
sempre tinha um financier para acompanhar, ou um biscoito amanteigado....bem,
nessa casa em Catalão eu conheci o "nhoque" um biscoitinho de coco
delicioso, que tem deixado meu café ainda mais gostoso.
Então, por hoje fica a dica. Se você for
pela manha irá encontrar pão de queijo quentinho, o melhor horário é a partir
das 14h, quando todos os biscoitos e bolos da casa já estão prontos.
Anota ai:
- Canedos Biscoitos Caseiros: Rua Cristiano Victor, 450. Bairro São João ( A rua é paralela a avenida São João, subindo para saída de Goiana). Contato: (64) 3441 4273
Biscoito de Polvilho, broa de fuba, nhoque de coco.
(foto Ivna Tarbes)
Acrescentando a dica dos quitutes conheci também os biscoitos Marisol. Contém tudo que disse acima dos biscoitos Canedo, e ainda opções de biscoitos sem glúten ( não sou intolerante, mas reduzi consideravelmente o consumo). Os quitutes de la são deliciosos também. Não provei os bolos, mas recebi várias recomendações.
Acho que vale a pena variar, e provar os quitutes das duas lojas:
Caso ainda esteja em Catalão vá na loja Bolos Raquel na av.João Neves Vieira lá tem os melhores bolos daqui principalmente o de iorgurte com limão:)
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